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#餐桌上的春日限定#春游必备的美味低脂三明治(16/17)
鸡胸肉切薄一点，用牙签或者叉子扎眼，方便入味，加适量奥尔良腌料，水，耗油，用手抓匀，并加姜片去腥，放入冰箱冷藏差不多6小时。
红薯切片（紫薯也可以），水开上锅蒸十五分钟，直至红薯熟透。
蒸好的红薯捣成泥加少许纯牛奶混合，香味更浓。
圣女果切片，生菜洗净。
鸡胸肉腌制好以后可以用平底锅煎熟也可以用烤箱烤熟，烤箱180度烤15分钟，鸡蛋、火腿肠煎熟备用。
所有食材准备好了以后，就可以开始做三明治了。首先保鲜膜里朝上平铺在菜板上或者干净的桌面，一定要将面包片放在保鲜膜的中间，面包片上下左右都要预留一定宽度保鲜膜，方便后面包裹。
第一层铺红薯泥。
第二层铺生菜。
第三层铺煎蛋。
第四层铺火腿肠。
第五层铺全麦面包片。
第六层铺生菜。
第七层铺圣女果片。
第八层铺鸡胸肉。
最后一层拿起一片面包片，涂上红薯泥，再倒扣在前八层上面。
最后用力裹住所有食材，一定要用力压紧。
最后对半切开，一个低脂美味的三明治就做好啦。