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#餐桌上的春日限定#芦笋鸡肉卷(4/12)
准备好食材
芦笋切掉根部，刮掉下半截的外皮，拦腰切成两段。
鸡胸肉切成薄片，一共只用到10片。
大蒜压成蒜末，放入鸡胸肉中。
淋入1大勺生抽
淋入1勺料酒
抓匀腌制15分钟
把鸡胸肉缠在芦笋上，可以用牙签固定，也可以像我一样收口向下摆放。
平底锅倒油，油热放入芦笋鸡肉卷，收口朝下放置，鸡肉能够很好的定型。
盖上锅盖小火煎3分钟。
开盖翻面，把每一面煎至金黄。加入1茶匙盐。
放入适量胡椒粉增香翻炒均匀即可出锅。