卤蛋(8/9)
鸡蛋煮十分钟 捞出去壳 用厨房纸把鸡蛋擦去表面的水 避免炸的时候油崩 怕被炸到直接冷油把鸡蛋放进去 鸡蛋冷油>小火盖上>炸第一面变焦>锅离灶台>翻面>小火盖上变焦>两面炸的加起来不到八分钟就好了
炸好的鸡蛋
干油豆腐条 比较咸 要泡发
妈妈卤鸭剩下的汁
小半锅卤汁放鸡蛋 油豆腐条煮到沸腾 关火 浸泡着 大概五个小时不是很咸
吃腻水煮蛋 偶尔换口味
薄薄一层皮
卤鸭
卤鸭胗 猪肝