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#餐桌上的春日限定#麻辣五花肉汤锅(1/13)
准备少许五花肉，锅烧肉不要放油。加皮在锅上按压一下后切片备用。
准备如图各种配菜切盘待用。
准备一份自己腌制的泡菜萝卜和辣椒切片备用（没有可以不加）
以上食材准备完毕待用。
锅中油烧热后放入切好的姜、蒜及切好的泡菜爆炒。
翻炒后放入豆瓣酱。
爆炒如图颜色。
放入五花肉继续爆炒并且加2勺料酒。
烧香后放入番茄继续爆炒。
加水继续炒至番茄变软。
最后放入芸豆爆炒后加入水淹没过食材。
待烧开煮软后放入葱花、小芹菜。
最后将洗净的豌豆苗和拌好的鱼片捞入盘中待用。1份菜多种吃法完成啦。