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#餐桌上的春日限定#腌笃鲜(0/3)
先将春笋和肋排、咸火腿肉分别放入锅中焯水捞出沥干备用。
把春笋、肋排、咸火腿肉、葱姜一起入锅小火慢炖，我大概炖了二个半小时左右。其实这道菜挺简单的，不用放盐，味道依然咸香，都是咸肉的功劳。
炖制2个小时后加入豆腐丝，在慢炖半小时就可以吃了。春天来了，做一道这样的时令菜给家人吃也是挺开心的一件事情！