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海鲜揪面片(12M+)(
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准备食材,龙利鱼切块,虾去头去虾线切块(用淀粉和小葱腌制10分钟,去腥)干贝提前浸泡5分钟撕成丝,面团和好醒15分钟!
锅中倒少量宝宝油,下葱花暴香
锅中倒适量水,碗里倒小半碗清水,放入面团,揪面片。
面片8成熟的时候,下入干贝,虾肉和鱼肉,滚煮2分钟
快出锅的时候,可以放点头水紫菜,太鲜香了