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香菇瑶柱青菜粥(
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大米洗净泡30分钟或者泡45分钟!
姜切片,瑶柱洗净冷水泡15分钟,干香菇洗干净热水泡软,如果是新鲜的香菇洗干净切块备用就好!泡好的香菇切块备用!青菜,香葱切备用!
把食材放一个碗里,分别,瑶柱,姜,香菇,腌制的时候最好放点白酒或者料酒,白胡椒粉拌均匀!
可以开始煲粥了,水有点热的时候就可以放入大米盖上锅盖大火煮开转中火,煮大概10分钟左右,就可以放入食材,倒入点香油搅拌,再煮八分钟就可以放入青菜和香葱捞一下放入盐调味即可!