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#餐桌上的春日限定#叉烧(2/4)
将叉烧酱、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、糖搅拌均匀调成酱,把酱涂抹在猪颈肉,葱、薑垫在猪肉底下,腌制一晚。
从冰箱取出猪颈肉放在烤盘里,烤盘底部放薑片、洋葱片,把多余的汁倒入烤盘里,烤箱上下200度,烤40分钟,20分钟后打开烤箱反另一面继续烤。
从烤箱取出叉烧涂上蜂蜜再烤2分钟,另一面涂上蜂蜜再烤2分钟,可以出炉啦!
切片!