卤肉、蛋、菜夹馍的做法_菜谱

锅里放水，淹没食材，加入所有适合卤味的调料，想吃啥就卤啥（奈何家里没有鸡爪子和鹌鹑蛋哈哈），中火卤30分钟左右，别干锅了，收汁差不多了即可（汁不用太多，做肉夹馍时够浇汤即可，卤肉饭可以多留一点），关火后别着急打开锅盖，等5分钟再打开。真的香气扑鼻。。。。

青椒会切碎吧，哈哈（我这个是不辣的）

切碎了肉蛋菜和青椒，塞满，记得浇汤，可以放点油辣子，很香（我用的是老干妈家的辣子）

蛋夹馍是我高中时特别喜欢的，虽然肉夹馍也很不错

这个白吉馍，用电饼铛热比较好，烤箱热的太干了

有一说一，我一忙活，就忘了电饼铛热饼的事了。。。

金针菇除了塞牙，吃起来还是很可口的，所以切一切较好吧。菜蛋和肉混合夹馍，吃起来也很舒服✌耶