先来处理鸡腿，把鸡腿里面的骨头剔除，肉质厚的地方用刀切几下，方便入味！然后把肉铺平用刀背剁一下！
处理好的腿肉放入腌料：葱、姜、1勺料酒、一勺生抽、适量的盐！
腌制鸡腿过程中我们可以处理其它的东西，先来处理配菜，西兰花和胡萝卜，西兰花最好用盐水泡一小会，清洗的比较干净！
然后焯水，水里放入少量的盐和一滴食用油，图片有点尴尬，相信聪明的你会懂，大概2-3分钟，不要把西兰花煮的软烂，捞出过凉水
然后我们来配料汁，取一个空碗，一次加入2大勺蜂蜜、半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半碗清水，1克黑胡椒粉，搅拌均匀备用！
煎至两面金黄，加入调好的料汁！盖上锅盖煮10分钟！
这十分钟内，中间给腿腿翻个面，使两面煎的均匀！建议留点汤汁，不要收干，因为这个汁拌饭吃超级美味！
由于我的鸡皮被我扔掉很多，煎好的肉会有点散开，影响点点美观，准备开切装盘！
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