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【上班族简菜】嘎嘎脆的榨菜炒鸭肠(3/7)
鸭肠多洗几遍洗干净点，入开水煮个三十秒，捞起备用
蒜拍扁，姜切条，葱切断，榨菜洗2遍水，鸭肠切短一点
放料酒、生抽、生粉、一点油腌制7、8分钟
热油热锅把蒜姜爆香以后，放榨菜炒个30秒
鸭肠炒1分钟下葱段，葱段和鸭肠再炒2分钟
下一勺蒜蓉辣椒酱，翻匀则关火
享受美味吧~又脆又爽