#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的南瓜鲜虾煲(1/11)
南瓜洗净，去籽后切成块状，大葱，生姜洗净切成片；
鲜虾洗净去头、去皮、去虾线，开背备用；
万土烧土锅里倒入适量食用油，加热后放入虾头和葱姜片一起炒香至变色出虾油；
将南瓜放入万土烧土锅中；
倒入适量清水和生抽；
盖好盖子大火煮开转小火慢慢煲10分钟；
等南瓜熟后，放入草虾继续煲煮；
再次盖好盖子继续煲3～5分钟；
时间到，开改放入食盐和太太乐原味鲜调味；
最后撒上少许葱花即可。
南瓜鲜虾煲鲜嫩润滑，口感适中，并且营养丰富。