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#餐桌上的春日限定#(1/3)
豆腐裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
调汁：蒜末、辣椒碎、葱花、盐、糖，热油浇开；再加入生抽、蚝油搅匀，最后加入香菜。
将调好的酱汁淋在豆腐上，开饭了。