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蕃茄牛腩(11/11)
准备番茄和牛腩
牛腩切块备用
蕃茄切成小块备用
牛腩入锅中焯水 放入少许醋和料酒
准备调料
蕃茄和调料放入高压锅
焯过水的牛肉也放入锅中
除淀粉外的所有调料放入锅中 放清水没过牛肉 高压锅上汽后压30分钟 大火烧开后 可调至中火
红酒我估了一下大约50–100 有孩子吃的可以少放
压好后找出蕃茄皮和调料 倒回炒锅中烧开勾芡
好了^_^