1.土豆洗净、去皮、切条 2.起锅烧油 3.油温热后放蒜瓣，爆香 4.锅里倒入土豆条，翻炒至8～9成熟 5.加入食盐、白砂糖，翻炒均匀 6.出锅前加入椒盐粉