大人小孩都爱的紫菜金枪鱼拌饭(5/5)
紫菜撕成小块,用料理机打碎,大概图片上这样就可以,如果没有料理机,手撕也可以,多花点时间而已~
加入芝麻油、盐、糖、水怡、生抽、蚝油用手抓匀(最好戴手套哦,不然粘一手),如果没有水怡,可以不用,然后糖多加8克;
抓匀之后用平底锅炒干(要不粘锅哦),炒的过程中翻动勤快一些,全程小火,大概需要炒3-5分钟,炒好的紫菜用锅铲轻压可以听到清脆的声音,这时候加入熟芝麻混合均匀就可以啦!
大米洗净,加入水、芝麻油、盐拌匀,按下煮饭键就好~
煮好的米饭盛出来,把金枪鱼肉,紫菜铺在米饭上,再挤上沙拉酱,拌匀之后就可以享受美味啦!