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可乐鸡翅(4/9)
冰鸡翅，用热水泡加一勺盐去冷冻味，解冻后过清水洗净
热锅放油，放姜片
姜片微黄后，加入鸡翅，小火慢煎
煎面微黄后（约4.5分钟）翻面煎
两面煎至金黄，加入可乐
加入少许酱油
少量盐
大火煮开转小火慢焖，收汁
汁变浓稠即可（汁不用全收干，容易糊）