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开胃鲜甜鱼头(
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清洗干净,把黑膜清洗干净因为治癌的!淋干水!
用生油,腌制一下,这样鱼肉比较鲜甜比较嫩!
把姜和蒜准备好!
把鱼肉向上,煎到金黄!
把辣椒酱和老抽和清水,混酱汁!
主要角色,辣椒酱!
把姜和蒜,和混的酱汁!铺好。淋上!闷!
上盘,开吃!