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香浓巧克力马芬杯(2/12)
隔水融化巧克力(巧克力用可可脂60%以上的,这种巧克力不甜)
加糖
加融化的黄油,黄油融化后冷一下在倒入
加鸡蛋
加酸奶,牛奶
加盐,和各种过筛后的粉,低粉,泡打粉,小苏打
加3分之2耐高温巧克力豆
装裱花带挤
8-9分满,装6个中号纸杯
中下层 175/180度,35分,
好了
开吃,喝杯咖啡或牛奶,更棒