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无骨鸡爪(
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去掉鸡爪的指甲,放清水中浸泡一夜,去血水,洗干净。
洗好的鸡爪放开水里煮10分钟。水里放入姜,料酒。
煮好的鸡爪放凉水里过凉。
来切柠檬,小米椒
柠檬切六片,小米椒切碎,还剩半个柠檬留着接下来用
放入盐,生抽,切碎的小米椒,白糖,白醋,鸡精,还有剩下的半个柠檬,把半个柠檬榨汁放到碗中一起搅拌。
鸡爪去骨,不会的可以去百度一下,无骨鸡爪放入大一点的碗中,放入柠檬片。
香菜洗干净,切如图大小,放入蒜末,放入调好的汁水,放冰箱冷藏12小时,就可以享用了