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好吃哒脆皮炸鲜奶(0/7)
所需食材称重备好,不会手忙脚乱。
将牛奶,砂糖和30克玉米淀粉放入锅里先拌匀,然后开小火边煮边搅拌。
煮至冒小泡泡,面糊粘稠,快速倒入容器(玻璃饭盒很好用)。
面糊表面稍微整理平整,放凉,放冰箱冷藏一小时。
冷藏好的奶冻,脱模切块,形状按自己喜欢的来,先裹一层玉米淀粉,再裹一层鸡蛋液,然后滚上一圈面包糠。
锅里放油,油温五成热,中小火煎炸至表面金黄,控油,捞出,摆盘️。
美味的脆皮炸鲜奶就好啦,享受美食吧️️