之前的忘记拍照了，大家就按照步骤来吧^_^ 1.茄子洗净切片或是不切断的刀花（根据自己想怎么切都行），摆放好上锅蒸5.～8分钟，小米椒大蒜子切碎。 2.另起锅放油，放入大蒜子小米椒爆香，倒入生抽，一点盐，一点白糖，自己可以试下味道合适就行。 3.将爆香的大蒜子辣椒均匀的浇在摆放好的茄子上，继续上锅蒸5～8分钟，茄子熟了就可以出锅啦

出锅啦，家里的香葱没有了，就用一点大蒜叶子切丝代替^ _ ^，毕竟有丝绿比较好看

再来一张