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#餐桌上的春日限定#双色蛋卷(
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备料,很少很简单。
三个蛋白分在一个碗里,四个蛋黄和一个蛋白分在另一个碗里。
蛋白蛋黄分别打散,蛋白中加火腿丁,蛋黄中加香葱和盐。
平底锅放油,倒入蛋黄液煎熟,盛出备用。
蛋白液煎熟,取出落在蛋黄饼的上面。
落在一起的两张饼卷起。
切段装盘,精致好看有食欲。