#餐桌上的春日限定#双色蛋卷(4/7)
备料，很少很简单。
三个蛋白分在一个碗里，四个蛋黄和一个蛋白分在另一个碗里。
蛋白蛋黄分别打散，蛋白中加火腿丁，蛋黄中加香葱和盐。
平底锅放油，倒入蛋黄液煎熟，盛出备用。
蛋白液煎熟，取出落在蛋黄饼的上面。
落在一起的两张饼卷起。
切段装盘，精致好看有食欲。