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奶香浓郁——芋香燕麦南瓜煲(2/9)
香芋、南瓜切菱形块。 姜切碎；蒜切片；香葱切末。 燕麦要提前泡1个小时。
锅内热油，放入芋头煎一下，每面都要煎，避免后面焖煮的时候垮掉。
大概都要煎到微微金黄。
同样放入南瓜煎一下。
南瓜煎好后，芋头块回锅。
倒入淡奶油（可以不放）、牛奶、清水煮开，把泡好的燕麦倒进去一起焖煮（这时候可以转移到砂锅里）。
放入所有其他配料，用盐、白胡椒粉调味儿。
收干汤汁。
出锅。