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米布丁(
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锅中倒入剩米饭和牛奶,开小火,边煮边搅拌,以免糊底
煮个10来分钟,它就变成了一锅牛奶粥,牛奶中的水分也蒸发了好多,变得更加香浓,加入白砂糖,搅拌均匀,关火
倒入料理机,打成均匀细腻的糊糊
倒入布丁杯,放凉以后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时以上
取出,用水果丁或者任何你喜欢或能增加口感,增加颜值的食材装饰一下
米布丁完成!它的质地是粘稠细腻的糊状,没有流动性,但也不像普通布丁一样很成形,有着浓浓奶香和米香,味道非常不错