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日式照烧鸡腿饭(4/5)
准备食材
将鸡腿剔骨，里侧改切横竖刀，西蓝花切成小块，胡萝卜切成花，葱切丝，姜切片备用，西蓝花胡萝卜焯水。
玫瑰盐和黑胡椒、料酒、葱姜腌制20分钟入味。
锅内少许油，煎制两面金黄，将鸡腿带皮的那端先煎，加入调好的照烧汁，一碗水。待汤汁粘稠出锅
把鸡腿切块，蔬菜装盘，淋上照烧汁即可