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回味无穷的肉松面包(7/8)
按步骤,液体,粉,酵母白糖,各自放好,开启程序,10分钟之后加入盐和黄油,继续揉25分钟,这是我的面包机,这样即可,你们可以按自己的面包机来
平均分成6个面团,盖保鲜膜,醒15分钟
取一个面团,擀成椭圆形
挤上沙拉酱,撒肉松,从上往下卷
捏成这个形状,一定要捏紧,防止发酵的时候裂开
依次排好顺序,放入烤箱,下面放一盆水,进行发酵,发到1.5——2倍大小,拿出来,预热烤箱至170°
刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热好之后放进去,170°22分钟,上色满意之后盖锡纸,时间到,即可出炉!
冷却装袋,即可,想吃就拿