#餐桌上的春日限定#抓住春天好时机~~来吃韭菜盒子呀(7/9)
韭菜洗净沥干水分,切碎,伴油
鸡蛋炒碎加入鸡精,十三香盐和韭菜拌匀
把滚烫得水加入面粉中先用筷子搅成絮状,等面团不太热了,和成面团。醒面1小时。
醒好的面,搓长切成6份
擀成圆片,包上馅儿,形状如图。
给菜盒锁边,不锁也行,但是边要捏紧了,以防漏水。
煎锅中稍刷一点油,菜盒子放入,盖上盖子。
煎好一遍再翻面。
两边都煎好即可。