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炝银芽｜脆嫩清鲜(5/5)
绿豆芽去须根和叶芽，洗净沥干（不讲究的小伙伴可以省去去须芽和叶芽步骤）
韭菜切小段，榨菜切丝，蒜瓣切片，干辣椒剪小段
起锅加入1大勺猪油烧至融化，加入蒜瓣、干辣椒煸香，加入榨菜丝煸炒出香味
加入豆芽大火翻炒30秒，炒至断生，加入韭菜翻炒几下
起锅前撒上少许盐、糖，翻炒几下即可出锅