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#餐桌上的春日限定#多彩杂菜(19/26)
把粉丝泡水半个小时,如果时间紧,少泡一会也可以
锅中烧水,把粉丝放进去煮,煮熟为止,可以边煮边尝一下,确定熟了
粉条煮熟捞出,过一遍凉水,过水后不用控的太干,留一点水
然后给粉条调一下味道,加入一勺生抽
加一勺十三香
搅拌均匀,备用
准备一块肉切成条
葱蒜切碎
把切好的肉放在碗里,葱蒜放进去
加一勺白糖
2滴香油
一勺生抽
搅拌均匀放在一边备用
准备香菇菠菜胡萝卜
胡萝卜切丝,菠菜切段,香菇切片
可以炒了,起锅烧油,划重点,放香油是香油
油热,放肉
把肉炒的差不多了
加入香菇
加入胡萝卜一起炒
把胡萝卜和香菇都炒软
加入粉丝
这个时候调一下味道,加一勺耗油,半勺盐搅拌一下
加入菠菜
炒两下,准备出锅
可以开吃了