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煎饼果子(5/12)
面粉里面加鸡蛋，盐，黑芝麻，凉水和面
和好面，盖上保鲜膜饧发一个小时
饧好后，擀成薄面片
切成长方形，中间划两刀
炸至金黄色出锅，炸的时候忘记拍照了，因为面片挺薄的，不用炸时间太长，一面几秒钟即可，中火，这个就是煎饼的薄脆。
煎饼面粉用水调成糊状，放置半小时
准备小葱碎，香菜碎
面糊倒入饼铛适量，用工具铺平，我也是第一次用这个，不太会用
面糊铺平，后打入一个鸡蛋，铺平，撒上小葱碎，香菜碎，黑芝麻，煎一分钟
翻面，涂上酱料
放上炸好的薄脆
对折后，就可以出锅了真的很好吃！