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骨髓鸡蛋灌猪肚(2/6)
将新鲜是猪肚用盐巴、淀粉洗净备用
骨髓切1厘米颗粒大小，打入鸡蛋，鸡蛋不要打散。
猪肚有孔的位置提前绑好，将鸡蛋液灌入其中，加入黑胡椒、盐巴，再把口子绑好。来回用手稍微晃动几下。
放入煲中，加入药材，添三碗水，煲60分钟。
煲好后捞出切片
添上汤汁，美味又养生。