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家常炒饭(10/11)
1
2
3 将1-3清洗干净备用
锅中加水烧开
依次将玉米粒和豌豆和胡萝卜块过水 2-3分钟
然后起锅用冷水过一下以后，滤干水分(不然下锅的时候会伤人 )
起锅烧油，倒入准备好的玉米粒，豌豆，胡萝卜粒翻炒(可以少放点盐) 3分钟左右，注意火候不然容易胡
然后将准备好的白米饭倒入锅中翻炒(白米饭是我早上起来蒸的，比较硬，做炒饭很合适)，最近天气也比较热和了 开心
翻炒4分钟左右(米饭完全融合)
接下来就是放自己喜欢的调料了(我放了一点耗油，盐，鸡精，酱油，) 我做的味道比较淡，还准备煎个鸡蛋
起锅装盘，放点葱花，好吃健康，切记油不能太多，第7步可能觉得我油放多了，主要是水没有滤的太干所以…… 今天中午有点赶时间 哈哈