干锅土豆片(3/7)
先准备所有配料，五花肉、洋葱、土豆、蒜切片，葱切段，小米椒切小颗粒，干辣椒切段。
锅中放少许油，放五花肉煸炒出油。
放洋葱煸炒出香味
放入豆瓣酱煸炒出红油
依次放入小米椒、蒜片、干辣椒和花椒粒小火煸炒出味。
放入土豆片煸炒，放入盐、胡椒粉、孜然粉、味精。
出锅前放入葱段，美味的土豆片就做好了。