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#餐桌上的春日限定#芹菜香干肉丝(8/12)
香干切成丝 我用的是薄薄的这种
大小如图
里脊肉切成丝 放入盐 料酒 生抽 胡椒粉 淀粉 鸡精
抓匀腌制备用
芹菜洗净切成段备用
香干和红辣椒切成丝备用
锅中倒入适量油 放入肉丝翻炒至变色后盛出备用
锅中留底油 倒入芹菜翻炒 加入适量盐
一分钟后倒入红辣椒炒均匀
再倒入香干翻炒 加入适量清水 生抽 糖
最后倒入肉丝 放入胡椒粉 鸡精 炒至入味后即可
好了^_^