猪肝瘦肉枸杞汤(
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买一把枸杞菜,摘掉叶子洗干净备用,梗也不要丢,切短一点。
猪肉和猪肝用盐酱油花生油姜片料酒腌制片刻。
砂锅中放进适量水烧开,把梗放进去先煮十几分钟。
煮好后捞出梗不要。
肉倒进锅里煮几分钟
加入少量花生油,把枸杞叶倒进去。
开大火,快速搅拌均匀,加入十几粒枸杞,两分钟后加入适量盐调试味道。
出锅!