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#餐桌上的春日限定#(7/7)
把小香葱摘洗干净切碎备用。
把五花猪肉剁碎备用。
调制饺子馅：放入适量生姜碎，盐，香油，熬制的花椒大料水，十三香，生抽，耗油和少量白糖顺着一个方向搅拌均匀。
提前先把面活好醒半个小时，把活好的面搓成长条，切成如图所示的小面剂子。
把切好的面剂子擀成饺子皮儿。
最后包成成品的饺子。
下好的饺子可以吃汤饺和蘸饺