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家常菜丨蒜蓉荷兰豆#餐桌上的春日限定#(
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荷兰豆洗净
去两头及豆筋
锅中放入适量的水烧开,加入一小勺食用油、一小勺盐。滚开后放入荷兰豆焯40秒左右,涝出过凉水,控干水分后备用
锅中热油,直接下入荷兰豆适当翻炒
再加入一小勺鸡精、少许糖(提鲜)
最后加入蒜末迅速翻炒均匀,结合口味加盐就可以啦
特别脆爽的口感
颜色翠绿鲜艳,蒜蓉后放提香颜色不暗~