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#餐桌上的春日限定#香椿芽炒鸡蛋(5/6)
香椿芽洗净切碎
碗里放入四个鸡蛋，一小勺半食盐
所有食材搅拌均匀
热锅热油，油烧至微微冒烟下入蛋液，不要着急翻动，等一会儿定型后轻轻翻动。
蛋饼一面定型后翻至另一面，煎至两面定型。
用锅铲把鸡蛋分成小块，再翻炒一会儿就可以装盘了！