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快手巧克力香蕉蛋糕(1/12)
食材大合照呀 香蕉(130g)一定要熟透的 不然口感不好 黄油(10g)放入烤箱内融化 融化后和植物油(20g)混合均匀备用 (没有黄油可以直接用30克植物油哦)
香蕉切块后 拿出打不听话的小孩的擀面杖 一头包上保鲜膜 捣成泥
香蕉泥里分次加入一个鸡蛋 糖粉(55g)泡打粉(5g)牛奶(30g) 黄油和植物油共(30g)用打蛋器搅打均匀 (没有黄油可以直接用30g植物油)
筛入低筋面粉(130g)
Z字型搅拌均匀 这个时候可以去预热烤箱了 180度 5分钟的样子
模具内刷一层薄油 这个量差不多七个的样子(如果你家隔壁孩子太多比较馋 每个模具少放一点就可以多一个蛋糕了哈哈哈 )
拿一个大汤勺将面糊舀进模具内 撒上一些耐高温巧克力豆 180度烤27分钟 (如果怕被妈妈揍的话 趁这个功夫可以把碗具等清洗干净 神不知鬼不觉)
刷碗的时候就满屋飘香啦 超级好闻 馋的不行
180度27分钟就是左边的样子 稍微再烤一两分钟就是右边比较深的颜色 喜欢哪种可以自行调整哈
嘿嘿 用脱模到在默具边刮一圈就能完整的拿出来 上成品✨
近照来一张 好诱人嘿嘿 忍不住了 我要开吃啦~
一大口 内部松软夹着香蕉的香甜 和外面的巧克力相得益彰 太好吃了! 一下就被吃完了 还好先下手为强给自己留了一个