创意米饭(类似煲仔饭)(5/5)
肉,土豆,洋葱,切小丁,我还放了一块油豆腐干,最近很喜欢吃这个就放了一点,其实放点胡萝卜很好看,但是今天就我一个人吃就少放点食材了
锅热下油放姜下五花肉丁煸炒把肉炒得焦香下洋葱,肥肉的油被挤下来了被洋葱吸收是很香的,最后下土豆翻炒,不用加水,把水分炒干放点生抽蚝油,少许盐,翻炒均匀就可以了
大米洗好加水跟平时蒸米饭的差不多,可以稍微少一点,因为蔬菜里面还有水分,然后把炒好菜摊平在上面一层,开始蒸米饭
最后撒上香葱拌匀
我只吃了三分之一,还剩下一大碗,晚上或者明早微波炉热一下就好