糖醋牛肉丸(简易版)(
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打开一包牛肉丸解冻
准备好糖醋汁: 半勺淀粉,一勺料酒,三勺生抽,四勺糖,五勺白醋,可以适量加点水
解冻之后用小刀在每一粒牛肉丸切开十字,为的是煮的时候更快熟
把牛肉丸放入油锅炸香,炸至表皮金黄,牛肉丸微微开口时候捞出(油回收可以再利用哦)
把准备好的糖醋酱和丸子一起倒入锅里煮,煮时可以适量加水,把丸子煮熟,最后收汁。
把糖醋丸子装盘,可以加点蔬菜点缀 美味又好看的糖醋牛肉丸就做好啦!
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