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#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋面(4/7)
西红柿用开水烫过后去皮切块，小葱、大蒜、鸡蛋准备好。我习惯把西红柿分成两部分，一半用料理棒打成酱。
锅里放油，炒鸡蛋。
少许油 蒜片炒香。
加入西红柿，炒到西红柿变软。
加入开水，我做的是2人份，所以加了两碗水。
水开后，加入炒好的鸡蛋，放盐调味。
煮面，我还煮了一点切成丝的西葫芦，你也可以放其他喜欢的绿叶菜。撒小葱，开吃啦！