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金针菇炒蟹味菇(
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金针菇,蟹味菇去根,用开水煮一下,捞出沥干水份
青红椒切丝,蒜切片
锅中倒入适量油,将蒜片,青红椒炒一下
加入金针菇和蟹味菇翻炒片刻,放入蚝油,生抽,少许盐炒均匀,最后加入鸡精
装入盘中(可以换成各种自己喜欢的菌类)