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做好黄金锅包肉的技巧 你值得收藏(4/6)
1、葱姜蒜切丝备用 2、香菜切段
里脊肉切片 小技巧：冻肉解化五分程度最好切成
放入淀粉搅拌均匀，可以加入少量盐
油烧热，下锅炸至偏黄捞出 之后用筛网将淀粉渣捞出。
炸好捞出，亮凉后再炸一次，这样比较嫩。
1、锅中烧油，油热后加入糖醋，烧起泡，放入葱姜蒜、胡萝卜丝 2、放入调好比例的淀粉汁（小半碗水两勺淀粉） 3、放入炸好的锅包肉翻炒出锅 。 只要动手，没有做不出的菜 做法发出来只是让大家参考，中国饮食博大精深，每个人都可以参考后改良，最终作出自己喜欢的那“一份菜”。 唯爱与美食不可辜负