牛排剁碎，不用太细，稍微有点肉粒也可以，打入一个鸡蛋，加盐，糖，玉米淀粉，生抽，老抽，耗油，黑胡椒搅拌均匀~
加入胡萝卜，洋葱碎，看个人口味，我的胡萝卜洋葱各加了三分之一根，拌匀加入面包糠。
第一次煎肉饼不太完美，最好先用手团成球，稍微紧实一点不容易散，再按成饼煎，我是直接用个模具煎的不太好。
煎的八成熟左右放大块芝士，盖锅闷一下，看到芝士化了就好了。
酸黄瓜切成薄片，美式汉堡的精髓就是放酸黄瓜，有人吃不惯可以忽略不放…
拿出提前做好的面包胚(不怕麻烦想学的我可以出教程)切开底座抹上沙拉酱。
再盖上鸡肌堡，挤上番茄酱，我是买的半成品自己回来炸的，不好买的话可以放鸡排，或者上校鸡块横切成片替代。
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