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春天的味道：凉拌草头(5/7)
草头摘切老根黄叶清洗干净备用；
锅里烧水，加油和盐，水开将草头放入油盐水里汆烫
豆腐皮在水里烫一下，去除豆腥味；
烫好的豆腐皮切丝备用；
准备一个大点的容器放入烫好的草头和豆腐丝；
加入香油、生抽，糖，搅拌均匀，撒些熟芝麻即可。
成品图