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莴笋炒蛋(
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/10)
新鲜的莴笋去叶子
打皮,清洗干净
切成菱形◇块
最后切成菱形◇片
鸡蛋两个,打散,加少许盐
下锅煎蛋液
搅散,翻炒,盛出备用
锅内宽油,下葱姜蒜爆香,下莴笋片翻炒,炒制段生,加盐,加点生抽,胡椒粉,鸡精
把炒好的鸡蛋,直接加在锅内莴笋里,进行融合性翻炒,待入味以后盛出。
成品好了