手抓饼切成6份，左右一刀，中间一个类似长方形均分两半，这两半各走对角线斜切一刀就刚好是上面的6份了

火腿一根等分三段（刚好和手抓饼的长度完美契合） 把火腿卷起来，手抓饼大头的那边开始卷，不是尖角部分哦！放入烤盘上（下面垫一下吸油纸哈）） 上面抹上一层蛋黄液（不要蛋清哦，只要蛋黄，一个鸡蛋黄刚好抹两张手抓饼的量） 有芝麻的可以撒一些在上面

放入烤箱，200°烤15分钟（要先预热哦） 每家烤箱各有各的性格，建议后面盯一下，外边酥黄就OK了，不然有的可能会“车祸”

装盘可以开吃啦，如果觉得味道有点淡，可以在外面在抹一些番茄酱或者黄豆酱哦 （多于的蛋清我做了一个爱心煎蛋）